El Manejo Financiero en la Unidad de Producción. Parte I

El Sistema económico nacional esta compuesto por diferentes entidades encargadas de producir bienes de consumo para la satisfacción de necesidades de la población. El presente artículo pretende servir de introducción a una serie de apartados, que se irán exponiendo a los fines de completar los principios básicos para el manejo financiero de una Unidad de producción, tema de vital importancia para el desarrollo económico de la explotación. En este segmento se abordaran elementos básicos a considerar en una Unidad de Producción, continuando posteriormente con definiciones básicas económicas y finalizando con estructuras de costos e ingresos de la explotación agropecuaria así como la aplicación de gestiones financieras integrales y sus resultados.

Las unidades de Producción agrícolas o fincas como sub-conjuntos del sistema económico deben manejar en forma integrada las condiciones naturales de clima, vegetación, suelos, condiciones biológicas de plagas, enfermedades y las condiciones económicas y sociales como lo precios, venta y compra, financiamiento, trabajo e inversiones capitalizables.

De esta forma la Unidad de Producción se define como una organización que ocupa un lugar precisamente delimitado en el tiempo y el espacio, que constituye una unidad económica, en donde prevalecen determinadas interrelaciones entre el hombre y la tierra, y donde se desarrollan procesos productivos con el fin de obtener un resultado económico y social beneficioso, lo cual deberá realizarse dentro de un marco ecológico, económico, social e institucional dado. (Spósito, 2004)

Por lo tanto los productores agropecuarios responsables de las unidades de producción deben manejar financieramente la explotación a los fines de constituirse como una estructura económica básica desde el punto de vista organizativo, legal y contable, la cual, al hacer uso de los factores de producción de que dispone, agrega valor a los insumos que utiliza, generando productos y servicios con destino a la distribución y al consumo, y por tanto maximizando el beneficio económico.

Decisiones que debe tomar una unidad de producción

Bishop y Toussaint en 1991, determinan las decisiones básicas que debe tomar una Unidad de Producción, las cuales se describen como “las cinco preguntas” Que?, Como?, Cuanto?, Donde y cuando?:

• QUE Bienes y Servicios producir?
• Cual tecnología utilizar ? (COMO)
• Cantidad de Bienes y Servicios a producir ? (CUANTO)
• CUANDO Vender y Comprar ?
• DONDE Vender y Comprar ?

Para poder abordar estas preguntas debemos tomar en cuenta factores esenciales en el desarrollo de la explotación que si bien parecen básicos el contextualizarlos nos permite una visión mas clara de los componentes que afectan las decisiones del productor.

Objetivos del productor: los cuales van estrechamente ligados a la denominada racionalidad económica definida por el ingreso neto deseado del productor. Asimismo las transformaciones tecnológicas son mas susceptibles de producirse dentro de la unidad de explotación si el productor aspira tener altos ingresos, por el contrario si el productor tiene un perfil bajo de ingresos es posible que la tecnología usada sea precaria y no este dispuesto a introducir modificaciones.

Por otro lado la limitación de recursos afecta de manera contundente la productividad de la explotación. La tierra, el capital y el trabajo denominados factores clásicos de producción, son los que mediante su utilización enmarcados en la tecnología permiten transformar insumos en productos. Sin embargo la incertidumbre y problemáticas en cualquiera de estos factores puede afectar de manera contundente la producción.

La actividad agropecuaria tiene un manejo particular dentro del ámbito económico al no poseer el productor el 100% del control de los factores que intervienen en la formación del producto, por tal motivo el riesgo en la producción agropecuaria es alto, así como la incertidumbre, por lo que la gestión financiera debe ir encaminada a la minimización del riesgo y la maximización del control. En la Figura 1 observamos los componentes del sistema de producción que influyen en las decisiones del productor propuesto por Spósito en 2004, y podemos apreciar que los elementos: Clima, factores biológicos y suelos poseen un elevado contenido de incertidumbre y por tanto de riesgo, al ser factores poco controlables por el productor. Sin embargo el hecho mas resaltante estaría conferido que a lo largo del periodo posterior a 1994, los componentes: Instituciones (Reforma Agraria) y Políticas nacionales generan niveles de incertidumbre y de inseguridad al productor agropecuario.

Componentes del Sistema de producción que influyen en las decisiones del productor.

Fuente: Sposito, 2004.
La Investigación de Fincas en la transferencia de tecnología agrícola.

Asimismo el componente: Mercadeo de Productos e insumos se ve actualmente notablemente relacionado con el componente: Política Nacional, en función del aumento progresivo de la determinación de mercados por parte del gobierno nacional lo que quizás en su intención de garantizar la accesibilidad alimentaria al consumidor le confiere rigidez extrema a la fluidez que debe establecerse en el libre establecimiento del mercado lo que comprometería la disponibilidad alimentaria.

Debido a todas las incertidumbres que maneja día a día el productor agropecuario, las políticas agrícolas deben ir encaminadas hacia la reducción de las circunstancias económicas, lo que debe conllevar al establecimiento de un mercado seguro para los productos a un precio aceptable, así como la expansión de la agroindustria nacional, lo que se constituiría en una garantía de motivación al pequeño y mediano productor agropecuario a pesar de la inseguridad personal que se vive en el medio rural y las incidencias derivadas de la inestabilidad en los términos de tenencia privada.

En el próximo articulo, se desarrollaran los términos básicos económicos y de gestión, lo que es vital que el productor agropecuario conozca, a los fines de que pueda de forma sencilla, establecer sus costos de producción e ingresos y por tanto estar en capacidad de la toma correcta de decisiones que beneficien su unidad de producción.