La leche de cabra es una alternativa válida como sustituto de la humana, pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados. El sabor de la leche de cabra difiere muy poco del gusto de la de vaca, presenta similar cantidad de hierro, proteínas, grasa, vitamina C y D; exhibiendo mayor contenido de calcio, potasio, manganeso y fósforo, como así también de vitaminas A y B.

Las cualidades y propiedades de la leche de vaca son bien conocidas y ampliamente difundidas; no obstante hay una minoría de personas que no pueden ingerirla, como consecuencia...

Otro de los problemas importantes a tener en cuenta en nuestra ganadería es el ocasionado por la infestación de moscas, siendo este uno de los parásitos externos que nos producen pérdidas económicas importantes, que a veces pasamos por alto y no valoramos a la hora de sacar cuentas en nuestro negocio ganadero.

A continuación voy a tratar el tema, con datos simples pero interesantes para reflexionar sobre la afectación de este parasito en nuestra ganadería...

Está compuesta por un conjunto de eventos de júbilo que se celebran en San Cristóbal estado Táchira durante la segunda quincena de Enero en honor a San Sebastián. Es considerada, actualmente, una de las fiestas patronales de más tradición en Venezuela.

En sí la feria ofrece una variedad inmensa de posibilidades para el entretenimiento, que invitan al disfrute y celebración en conjunto con las manifestaciones artísticas...

Unos 40 millones de toneladas de polvo son transportadas todos los años por el viento desde el desierto del Sahara hasta la cuenca del Amazonas, cargando con ellas nutrientes que compensan por la pobreza de los suelos amazónicos.

Y un reciente estudio publicado en la revista Geophysical Research Letters encontró que más de la mitad de ese polvo -el que se genera en la región de Bodelé, en la República Africana de Chad- es mucho más rico en minerales de lo que se pensaba...